Ni ska nu fördjupa er inom något av organen inom det gastro-intestinala systemet. Ni kan utgå från information i boken, men ni får också hitta informationen på egen hand. Utgå från frågorna för ert valda organ, sen sammanfattar vi gemensamt.
Munhåla. salivkörtlar, svalg och matstrupe
- Hur fungerar den mekaniska bearbetningen av maten? Vilka anatomiska strukturer används?
- Munhålan är täckt av en slemhinna som producerar slem (mucus) som främst innehåller mucin. Vad har mucin för funktion?
- Hur många salivkörtlar har vi och var hittar vi dem?
- Vad producerar salivkörtlarna?
- Vad är följande och vad har de för funktion? a) Amylas b) Lysozymer c) Antikroppar d)
- Var finns smaklökarna och hur fungerar de?
- Vad är sväljreflexen och varför är den viktig?
- Vad innebär peristalik?
Magsäck
- Vad innehåller magsaft?
- Hur produceras magsaften?
- Magsäcken har olika specialiserade celler, beskriv följande cellers funktion: a) Parietalcell b) Huvudcell c) G-cell
- Vad krävs för att pepsinogen ska omvandlas till pepsin?
- Vad är pepsin funktion och hur fungerar det?
- Magsäcken är ett slutet system, varför är det viktigt?
- Vilka faktorer kan påverka magsäckens funktion?
Tunntarm, tjocktarm och ändtarm
- Vad heter de tre delarna av tunntarmen?
- Vilka enzymer finns i tunntarmen?
- Var sker näringsupptaget i tunntarmen?
- Vad är villi och mikrovilli, och vad är deras funktion?
- Beskriv näringsupptaget i tunntarmen.
- Vad är tjocktarmen funktion och varför är den viktig?
- Vad har blindtarmen för funktion?
- Hur fungerar ändtarmen?
Lever, gallblåsa och bukspottskörtel
- På vilket sätt bidrar levern till matspjälkningen?
- Levern kallas ibland för “kroppen reningscentral” hur kommer innehållet från tarmen till levern?
- Hur producerar levern galla och vad innehåller galla?
- Vad har galla för funktion i matspjälkningen?
- Bukspottskörteln producerar “bukspott”, vad innehåller det?
- Vad har bukspottskörteln för andra funktioner?
Sjukdomar och gastro-intestinala systemet
- Vad är anorexi, bullemi och ortorexi?
- Vilka typer av bristsjukdomar är vanliga i Sverige och vad beror de på?
- Vad finns det för sjukdomar som orsakas av för mycket mat?
- Bakterien E.coli är viktig för nedbrytningen av cellulosa i tjocktarmen, men den kan också göra oss mycket sjuka. Vilka sjukdomar kan den ge upphov till och hur kan den både vara livsviktig och sjukdomsalstrande?
- Ulcerös kolit och Crohns sjukdom är två kroniska sjukdomar som drabbar tunntarmen. Vad innebär en kronisk sjukdom och vad innebär sjukdomarna?
- Hepatit är en leversjukdom och finns i fem varianter (A, B, C, D och E). Vad skiljer varianterna åt och vad har de för symptom?
- Vad innebär gallsten och gallstensinflammation och hur behandlas det?